十月过后，美称“中国蒜都”之称之为的济宁金乡出了一片红色的海洋。大蒜进账季之后，45万亩辣椒火辣登场，沦为农产品市场的主角。因不受高温、降雨等因素影响，河南、河北两大主产区减产相当严重，供求关系的不均衡将价格压低，… 十月过后，美称“中国蒜都”之称之为的济宁金乡出了一片红色的海洋。

大蒜进账季之后，45万亩辣椒火辣登场，沦为农产品市场的主角。因不受高温、降雨等因素影响，河南、河北两大主产区减产相当严重，供求关系的不均衡将价格压低，目前辣椒已突破七元大关。

在此背景下，喜获丰收的金乡辣椒出了“香饽饽”。诱人的价格也更有了大量资金转入，并购商们无暇大量并购、入库留存，希望获得更大的惊艳。　　辣椒交易疯狂 每天数百人整天并购　　早上8点，坐落于金乡县城以西的山禄大蒜交易市场已是一派繁华。

大大小小的车辆装载辣椒，在市场内挤成一锅粥。偌大的广场早于早已沦为红色的海洋，十多米低的“辣椒山”一座连着一座。手脚麻利的工人将辣椒装袋，再行通过传送带装有上一辆辆大货车。　　苏宪宽骑着电动三轮挤迫在人流中，车厢内填着几个大大的口袋：“我这辣椒籽多、皮干，你出个价。

”辣椒并购商董安新开袋验货后，作出“六”的手势，“昨天就说道六块钱你不卖，2020-03-08 又跑完这一趟有啥意思？”苏宪宽和妻子言语几句后，不得已地挂了摆手，“六块就六块吧！”　　在山禄大蒜市场，像苏宪宽这样来卖辣椒的人多达数百人，除了一些辣椒栽种户，更好的是辣椒贩子。他们每天走街串巷从栽种户手中并购辣椒，再行到山禄大蒜市场、凯盛国际物流园交易。　　冯洪涛的皮卡车装载4吨“花皮”，与并购商议价后，最后每斤以定在2.6元。

“今年行情不俗，优质干辣椒最低时卖给每斤7.3元。”冯洪涛说道，“9月底集中于上市时，优质干辣椒每斤才4.8元，如今涨了七块多。”　　已是第三年做到辣椒并购做生意的董安新的告诉他齐鲁晚报记者，转入10月后，辣椒高唱了主角，仅山禄大蒜交易市场每天的交易量都在1000吨以上。　　在金乡县辣椒协会会长周东华眼中，这并非啥稀奇事儿。

“金乡辣椒栽种量近几年接连不断扩大，2012年只有5000亩，2015年涨28万亩，今年超过了45万亩。”他预计，今年金乡辣椒产量在12万吨至14万吨之间，“可以说道，金乡早已沦为时隔河南临颍、河北冀州定州之后，全国第三大辣椒主产区。”　　早于买了一个月 肠子都悔青了　　隶属于金乡鱼山街道的窦堂村是远近闻名的辣椒村，这个仅有370户人家的村庄三年前蓬勃发展种辣椒。“全村1000多亩地，今年辣椒占了800亩。

”在村支部书记刘仍元显然，栽种成本低、收益相当可观是村民广泛栽种辣椒的仅次于因素。　　“辣椒可与大蒜套种，播种后只必须打几遍农药，不像棉花必须出力费劲照顾。

”60岁的徐桂兰笑着告诉他记者，她和儿子今年种了9亩辣椒，“椒种400元，卖农药花上了4000元左右，今年每亩干辣椒农作物在600斤左右。”徐桂兰向记者忘了一笔账，激进以每斤干椒5.5元计算出来，今年她家收益在3万元左右，除去4400元的成本，整体收益早已多达了2.5万元。　　一路上扬的价格，让栽种户们充满著期望，不少人并不生气将辣椒出售。

苏宪宽家中还遗着两千多斤优质的干辣椒。“上个月中旬买了1000斤，每斤才4.9元，肠子都悔青了。”苏宪宽说道，去年金乡辣椒最高峰时才5.5元，现在价格能斩七感叹天大的惊艳，“家里还寨着两千斤，现在不生气买，有人说能涨10块钱以上。”　　从河南南阳到金乡并购辣椒的小商贩杨明闯大笑言，今年辣椒栽种户不大好“服侍”。

“往年一天能收四五千斤，今年两三天才能缴这些。”为了能接到货，他被迫缴着笑脸，向农户说道磕头，“今年行情太好了，很多人还都有心着价格不会更高。”　　一半冷库储存辣椒 协会称存泡沫　　金乡另一新兴农产品交易市场凯盛国际物流园内某种程度步入最挤迫的时候，辣椒交易某种程度疯狂。来自江西上饶的李国清在凯盛国际物流园内摆摊，不时观赏在人群中征询一些信息。

看见金乡县辣椒协会会长周东华，他老远跑过来交谈：“听闻价格还上涨，你分析分析。”　　今年10月16日，李国清耗资将近百万并购了80吨优质干辣椒，每斤5.18元。11月28日下午，优质干椒交易价超过7.18元，但李国清没使出所求的点子，“感觉还能涨，元旦前后7.5元没问题。”李国清谜样地透漏，有专业人士悲观预计，今年辣椒有可能涨10元以上。

　　在凯盛国际物流园东南侧，五个大型保鲜冷库早就被出租一空。李国清租给的5号冷库内，一袋袋辣椒平摞到房顶。

“想再行缴一些，春节前一块使出。”李国清分析，印度辣椒产量占到到全球的45%,1月下旬大量印度辣椒将进口到国内，不致拉低国内价格，“必需逃跑这个时间空隙，否则不能愧疚了。”　　“现在金乡的冷库多达50%都在储存辣椒。”辣椒经纪人王帅估算，今年金乡辣椒转入流通环节的严重不足总量的30%，大量辣椒都入库储存了。

货车司机李康近段时间完全每天都往县城周边的冷库送来两三趟辣椒：“往年这时候冷库多半空着，今年基本都寨了辣椒。”　　一位李姓辣椒经纪人告诉他记者，寨一百吨的显然算不上大户，目前他在协助两位南方老板开立辣椒，“每人寨了500吨，并且还在之后缴。”　　今年金乡辣椒为何如此炙手可热？周东华分析，这主要是由于北方今年夏秋两季持续高温、多雨，导致河南（临颍）、河北（冀州、定州和献县等地）两大辣椒主产区大量减产导致的。

“金乡辣椒不受天气影响较小，减半产量在15%之内。”周东华分析，今年辣椒市场普遍存在供不应求的状况，这是导致金乡辣椒价格紧俏的仅次于因素。同时，大量社会资金转入并黑市惜售，导致转入销售流通环节的辣椒十分受限，也是造成价格持续上升的另一原因。

　　周东华警告，当前金乡辣椒市场不存在一定泡沫，“客观分析，今年辣椒的理性价格应当在每斤6—6.5元。”周东华指出，金乡的辣椒市场近不及大蒜市场成熟期、平稳，很多人对辣椒行情并没摸清，波澜买入的情况普遍不存在。他建议并购商投资辣椒一定要维持理性，不宜任性波澜造成利益损毁。

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